Lorsqu'un processus inflammatoire se produit dans la gorge, des sensations douloureuses apparaissent, la transpiration, qui interfèrent avec la parole, l'alimentation. Lorsqu'on leur demande s'il est possible de manger des graines quand la gorge fait mal, les médecins donnent une réponse négative. Pour comprendre pourquoi l'utilisation de graines n'est pas recommandée, il convient de considérer le mécanisme de développement d'une réaction inflammatoire.
En raison de l'impact de facteurs négatifs sur la membrane muqueuse de l'oropharynx, par exemple l'air froid, la poussière, les agents pathogènes infectieux, un processus inflammatoire se développe dans les tissus. Elle se caractérise par trois étapes :
- Altération. Elle se caractérise par des lésions tissulaires, qui sont le déclencheur du développement de l'inflammation. À la suite de dommages, des médiateurs inflammatoires (BAS) sont libérés, dont l'action vise à modifier les processus métaboliques locaux, les propriétés du sang et la fonction de certaines cellules.
- L'exsudation se manifeste par la transpiration du composant liquide du sang dans les tissus en raison d'une augmentation de la perméabilité vasculaire, provoquée par l'action de médiateurs inflammatoires. Ainsi, un œdème apparaît au foyer de l'inflammation. En raison de la lymphostase, du blocage des vaisseaux sanguins, le foyer inflammatoire est limité aux tissus sains, ce qui empêche la propagation de l'infection, des substances biologiquement actives dans la circulation sanguine. A ce stade, la phagocytose (destruction des agents pathogènes par les macrophages) se produit.
- La prolifération est caractérisée par une prolifération cellulaire accrue, ce qui indique l'achèvement du processus inflammatoire. Les fibroblastes, qui forment le tissu conjonctif, prolifèrent particulièrement activement. Le résultat final de l'inflammation est la restauration complète des tissus endommagés ou la formation de cicatrices (cela dépend de la profondeur des dommages, du temps de guérison).
L'utilisation de graines, de noix, de craquelins à n'importe quel stade de la réaction inflammatoire entraîne une exacerbation de l'inflammation, l'activation de réactions protectrices dues à l'irritation, des micro-endommagements de la membrane muqueuse.
En conséquence, la personne ressent davantage de douleur, la durée de la guérison augmente et, par conséquent, la récupération est retardée. C'est pourquoi vous ne devriez pas manger de graines lorsque vous avez mal à la gorge.
